La nacin Navajo tiene el primer impuesto a la comida rpida de USA (Thinkstock)
La nacin Navajo tiene el primer impuesto a la comida rpida de USA

Cmo deberan los gobiernos dictar normas sobre las bebidas gaseosas? Una prohibicin total de las que tienen alto contenido de azcar? Un pequeo impuesto? O nada?

Este debate se ha estado desarrollando en Nueva York y Berkeley, California. Y en lugares entremedio.

Una comunidad tom recientemente una drstica medida. Apunta a los hbitos de comida.

El Consejo Nacional Navajo aprob un aumento del 2 por ciento del impuesto a las ventas de algunos alimentos. Entre ellos se incluyen los pasteles, las comidas fritas, los postres, las papas fritas de bolsa y las bebidas gaseosas, segn un informe de Leilani Clark para la revista Mother Jones. En l seala:

Ideada por la Alianza en Defensa de la Comunidad Din (DCAA, por su sigla en ingls), una organizacin de base formada por voluntarios, la legislacin se inspir en impuestos existentes al tabaco y al alcohol, como tambin en otras iniciativas sobre impuestos a los alimentos grasos y azucarados que existen fuera de los Estados Unidos. La ley le sigue los pasos a una modificacin aprobada en la primavera de 2014 que elimin un impuesto tribual del 5 por ciento a las ventas de frutas y vegetales.

A esta legislacin navajo se le ha llamado la Ley Saludable de la Nacin Din. No ha despertado tanta atencin de los medios de comunicacin como la infame prohibicin de las bebidas gaseosas de Nueva York. No obstante, lleva el impuesto a la comida de baja nutricin a un total del 7 por ciento. Todos los ingresos provenientes del aumento irn a un fondo. El dinero se usar en la construccin de centros para el bienestar, parques, canchas de basquetbol, senderos para trotar, piscinas, reas para picnic y clases de educacin sanitara. Eso lo dice un informe de Alysa Landry para el Indian Country. Ella agrega:

Se estima que un 10 por ciento de la poblacin navajo tiene diabetes, segn David Foley, un epidemilogo de la Divisin de Salud de la Nacin Navajo. En nmeros, se traduce en unas 26.600 personas. Otras 75.000 tienen la condicin de pre-diabticos.

El impuesto a la comida chatarra no tiene precedentes, no solo en el pas indgena sino en la nacin como un todo, dice Crystal Echo Hawk, quien fue directora ejecutiva de la Fundacin Notah Begay III, una organizacin sin fines de lucro que combate la obesidad y la diabetes entre los nativos.

Es nico en el pas, por lo que no se puede subestimar su importancia nacional, ella dice. Las ciudades ms grandes han estado tratando por aos de aprobar algo como esto y la Nacin Navajo es la primera en hacerlo.

Tendr el impuesto resultados que mejoren la salud de la poblacin navajo? Eso est por verse. Landry puntualiza que los pueblos que rodean la reservacin todava venden comida chatarra. All el costo no incluye el impuesto agregado. Sin embargo, anteriores impuestos a las bebidas gaseosas, como uno que empez a regir en Mxico en 2014, parecen mostrar algunos efectos en la venta de estos productos. La extensin de esos efectos es algo que se debate, de acuerdo a un informe de Tamar Haspel publicado en el Washington Post.

Haspel sugiere otro enfoque. Poner impuestos a la azcar agregada en la cadena de abastecimiento podra ser ms efectivo. Ella sostiene:

Si ponemos el impuesto al azcar, al sirope de maz con alta fructosa, a los jugos concentrados y a otros azcares agregados en el punto donde se manufacturan o importan (ya tenemos un impuesto a la azcar importada), estaramos gravando esencialmente todo lo que tenga azcar agregada, proporcionalmente a su contenido de azcar (con excepcin de los alimentos manufacturados antes de que los importemos). Eso se llama un impuesto a los insumos.

El impuesto de la Nacin Navajo es algo que est entre el impuesto a las bebidas gaseosas y el impuesto a los insumos. Si el impuesto y el fondo que se crear activan espacios que mejoren la salud de la tribu es algo que est por verse.

El alza impositiva expirar a fines del 2018. El Consejo podra aprobar una extensin.

Estmulo al pensamiento crtico: : Por qu se quit el impuesto a la fruta fresca y los vegetales?

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COMMENTS (59)
  • hugo99
    4/13/2015 - 12:33 p.m.

    creo que es bueno que quieran tener precausiones de lo que come la gente pero es la desicion de las personas de lo que quieran comer. si queren comer comidas grasosa que coman no pueden impedir que coman lo que quieran eso no es justo.

  • Andree0812
    4/13/2015 - 12:35 p.m.

    Este articulo se me hizo muy interesante, porque en la nacion de Navajo subieron los impuestos a la comida que no es saludable y asi muchas personas ya no comerian mucha comida y comerian comida mas saludable. Eso es una muy buena idea.

  • obey_greg123
    4/13/2015 - 12:37 p.m.

    Esta triba de indios, los Navajos, iso la politica que toda la comida rapida sea mas caro que la comida fresca. yo creo que esto es muy bueno para los Estados Unidos porque mucha de la poblacion tiene diabetis o esta sobre peso.

  • sandyv
    4/13/2015 - 12:42 p.m.

    La jente en America es obeso, jente en el sur de africa sufrene de no tener su suficiente comida. Nacin Navajo 2 por ciento del impuesto a las ventas de algunos alimentos.

  • sarah690
    4/13/2015 - 12:54 p.m.

    Si cerramos todos los restaurantes de comida rpida todos van a adelgazar el una dia. XD JK Pero imagina. Nesecitan a cuidar el saud porque conosco a gente que tienen diabetes o colesterol alto y cuando ya estas en esa situacin te tienes cuidar mas.

  • andres2fresco
    4/13/2015 - 01:15 p.m.

    Yo no pienso que deben que cambiar el presio porque todos modos las personas van a comprar esa comida. Si van costar mas las papas fritas o las sodas pero el presio no va a parar las personas de comprando las

  • 92100201
    4/13/2015 - 01:16 p.m.

    este articulo me recuerda de una programa en netflix que estaba viendo con mi hermana sobre los comidas rapidas y como hacen su comida. estaban hablando de como personas a veces se gravitan mas a la comida rapida porque cuesta menos que los comidas sanas y organicas.

  • lizbeth619
    4/13/2015 - 01:17 p.m.

    en usa muchos americanos son gordos por toda la comida chatarra pero al govieno no le combiene quitar los restrauantes porque la mayoria de la gente come comida chatarra . un poco de comida chatara no es mal pero mucha si te afecta la salud y puden enfermase.

  • Sirena7261
    4/13/2015 - 01:17 p.m.

    Yo creo que es una buen idea que el gobierno est mirando lo que las personas en Estados Unidos estn comiendo. Ayuda a reducir ciertos alimentos para prevenir la obesidad.

  • Marcomc11
    4/13/2015 - 01:18 p.m.

    en mi opinion es una buena idea reducir los impuestos en comidas como los vegetales par que la gente los empiece a comprar mas en vez de comida rapida. si algun dia llegan a remover la comida rapida el porcentaje de obesidad bajaria dramaticamente,.

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